Per gli amanti della selvaggina prepariamo alcune specialità da non perdere, dai primi con ragù di cinghiale e lepre al classico cinghiale in salmì con polenta fritta, il tutto preparato secondo i dettami della cucina tradizionale toscana.
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La cacciagione
![La cacciagione](https://www.trattoriadanella.it/wp-content/uploads/2016/07/Primi-770x291.jpg)